職位描述
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職責描述:
1、負責優選菌種及培育,進行曲藥配方的合理設計,經驗證后輸出工藝文件及質量標準;
2、負責曲藥發酵過程相關動力學研究;
3、負責組織曲藥生產工藝的放大驗證、釀酒生產驗證和投入使用;
4、負責組織團隊成員完成研發項目的立項、方案制定,并能夠推動研發項目按時保質完成。
任職要求:
1、碩士及以上學歷,微生物、白酒釀造、發酵等相關專業;
2、 3年及以上曲藥研發相關工作經驗,具有風味類微生物發酵經驗者優先考慮。
工作地點
地址:重慶江津區重慶-江津區重慶江記酒莊有限公司
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詳細位置,可以參考上方地址信息
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職位發布者
陳先生HR
重慶江小白酒業有限公司
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