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職位概述?： 全面負(fù)責(zé)智能廚房設(shè)備的全生命周期管理，包括設(shè)備的規(guī)劃、采購(gòu)、日常運(yùn)維、保養(yǎng)維修、安全監(jiān)控及數(shù)據(jù)優(yōu)化，確保智能設(shè)備高效穩(wěn)定運(yùn)行，支持餐飲業(yè)務(wù)的高效與安全 核心職責(zé)?： 1.設(shè)備采購(gòu)與驗(yàn)收：根據(jù)業(yè)務(wù)需求制定智能設(shè)備（如智能點(diǎn)餐系統(tǒng)、智能烹飪?cè)O(shè)備、送餐機(jī)器人等）采購(gòu)計(jì)劃，參與供應(yīng)商篩選與技術(shù)評(píng)估 2.數(shù)據(jù)分析與優(yōu)化：監(jiān)控智能設(shè)備運(yùn)行數(shù)據(jù)（如點(diǎn)餐系統(tǒng)效率、設(shè)備能耗、故障頻率等），建立維護(hù)檔案，記錄設(shè)備運(yùn)行數(shù)據(jù)、維修歷史及零部件更換情況，基于數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)迭代、優(yōu)化 3.設(shè)備維護(hù)和維修：制定并執(zhí)行設(shè)備的日常維護(hù)、定期保養(yǎng)及故障應(yīng)急處理計(jì)劃，降低設(shè)備故障率，協(xié)調(diào)供應(yīng)商或技術(shù)人員解決復(fù)雜故障，確保故障在最短時(shí)間內(nèi)修復(fù) 任職資格： 3年以上商業(yè)廚房設(shè)備管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉智能廚房設(shè)備（如物聯(lián)網(wǎng)烹飪?cè)O(shè)備、自動(dòng)化系統(tǒng)）者優(yōu)先 ?本科以上學(xué)歷，具備基礎(chǔ)電氣電路知識(shí)，機(jī)電工程、自動(dòng)化等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)和項(xiàng)目管理能力，能高效對(duì)接內(nèi)外部團(tuán)隊(duì) 具備基礎(chǔ)的數(shù)據(jù)分析能力，能通過數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)決策